Page 27 - 5 YAYIN-EYLÜL 81 ÇALIKUŞU BURSA
P. 27
MESLEK LİSELERİ
önemli hususlardan biri, özellikle sektörle iş birliği
yaparak Bakanlığımızın eğitim, üretim, istihdam
iş birliğine uygun bir yaklaşımla sektörün istediği
nitelikli insan gücünü sektörle birlikte yetiştirmek
üzerine çalışmalarımız devam ediyor.” ifadesini
kullandı.
Fırındaki hamur hazırlama ve pişirme makineleri de meslek lisesinden
Serkan Gür, fırındaki makinelerin Tophane Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesince üretildiğini aktardı. Millî Eğitim Bakan-
lığının ülke genelinde ekmek üretimiyle ilgili sektörün istediği iş gücünü oluşturabilmeyi amaçladığını vurgulayan Gür,
şöyle konuştu:
“Bütün alanlarda hem üretmeyi bilen hem de sektörle iş birliği içinde olan öğrenciler yetiştiriyoruz. Ekmeğin bütün çeşit-
leri üzerinde Türkiye’de ve dünyada ekmeğin Ar-Ge’sini yapabilmek, bu alanda Türkiye’deki çalışmaları uluslararası norm-
lara taşıyabilmek, aynı zamanda gastronomi alanında Türkiye başta olmak üzere dünyada önemli bir yere sahip olabilmek
adına öğrenciler yetiştiriyoruz. Ar-Ge merkezimizde her gün yiyecek içecek alanı öğretmenlerimizle ekmek ile ilgili ekmek
üretimiyle ilgili çok önemli çalışmalar gerçekleştirecekler. Bursa’da fırıncılarımız bize çok destek oldular, hepsine teşek-
kür ediyorum. Ustalarımıza, kalfalarımıza, fırıncılık sektöründeki duayenlere okulumuza gelip öğrencilerimize bu alanla 27
ilgili gelişmeleri aktarmalarını özellikle rica ediyorum, kendilerini okulumuza davet ediyorum.” (AA)
27
